1. 定時定量，不任意增減飲食量及提早或延緩進食時間，以保持血糖穩定。    
2. 切忌肥胖，維持標準體重，某些肥胖患者，如能減輕體重至標準範圍或略輕，其血糖常可趨於正常。
3. 少吃油炸、油煎或油酥及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等食物。
4. 少吃含脂肪熱量較高的堅果類（如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等）。 
5. 忌用動物油如（豬油、牛油、肥肉、奶油等）；炒菜宜用植物油（如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等）。宜多採用清蒸、水煮、涼拌等烹調。
6. 中老年人的飲食不可太鹹，並應少吃膽固醇含量的食物，如內臟（腦、肝、腰子等）、蟹黃、蝦卵、魚卵等。膽固醇若過高則蛋黃每週以不超過二~三個為原則。  
7. 依照計畫多選用富含纖維質的食物，如全穀類的主食，未加工的豆類、蔬菜及水果，可延緩血糖的升高。 
8. 含澱粉質高的食物，如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、栗子、綠豆、紅豆、蠶豆等，及鹹的中西式點心（如蟹殼黃、燒賣、壽司、蘿蔔糕、咖哩餃、雞捲等），不可任意食用，須按計劃食用。節慶應景食品如：肉粽、鹹月餅、草龜粿、年糕等，應按醫師或營養師指導食用。
9. 儘量不吃加糖食物，糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、蜜餞、蛋捲、中西式甜鹹點心、加糖的罐頭、冬粉、太白粉、蕃著粉及其製品（如粉條、粉圓、西谷米等），因醣類食品吸收很快，對血糖控制影響很大。
10. 赴宴時，應注意選擇食物的質與量，並避免喝濃湯。
    
11. 儘量減少喝酒。
    
12. 嗜甜食者，可用甜味劑代替糖來調味，如:糖精、阿斯巴甜、醋磺內酯鉀。
    
13. 不吃成分未明或標示不清的東西。
    
14. 注射胰島素或口服降血糖藥物患者，若延緩用餐時，可是先進食少量點心，或隨身攜帶糖，以防低血糖的發生。
    

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